Depois das três opções de receitas para o almoço de Páscoa, não podia faltar a melhor parte, a sobremesa!!!
Sorvete de Iorgute com Calda de Nucciola.

Via multticlique.com.br
Ingredientes:
3 bolas pequenas de sorvete de iogurte
50 gr de Nutela (creme de avelã)
Água filtrada
2 unidades de morango
½ dose de cachaça Velho Barreiro
½ colher de sopa de Nocello (Licor de Nozes)
Modo de Preparo:
Aquecer a Nutela com um pouco de água e acrescentar o licor. Mexer bem; se necessário acrescentar mais água para afinar. Retirar o cabo dos morangos e cortar em 4 pedaços, flambar com a cachaça. Dispor as bolas de sorvete na taça e regar com a calda de Nucciola (a Nutela dissolvida com o licor de Nocello). Dispor os morangos sobre a calda, decorar com hortelã e servir.
Ninho de Páscoa.

Via Nestlé
Ingredientes:
200 g Chocolate Preto para Culinária
150 g Manteiga
3 Ovos
5 Folhas de gelatina
370 g Leite Condensado
100 ml de natas
Óleo para untar
Para Decorar: Fios de ovos, chocolate raspado e amêndoas a gosto.
Modo de Preparo:
Parta o chocolate em pedaços, deite-os numa tigela e leve-os a derreter em banho-maria. Quando estiver derretido, retire do banho-maria e adicione a manteiga em pequenas porções mexendo bem; misture as gemas e volte a mexer. Coloque novamente a tigela em banho-maria, e mexa sem parar durante 1 minuto, para as gemas cozerem. Retire do banho-maria, junte a gelatina previamente demolhada e bata até a mistura arrefecer. Junte o leite condensado e as natas previamente batidas em chantilly (sem açúcar) e misture bem. Bata as claras em castelo e junte-as delicadamente ao preparado. Unte com óleo uma forma de buraco, deite dentro o preparado e leve ao frio de um dia para o outro. No dia seguinte, mergulhe a forma em água quente e desenforme. Decore com os fios de ovos, chocolate raspado e amêndoas. Dicas: Pode decorar só com chocolate raspado e amêndoas. Para um melhor resultado raspe o chocolate com o descascador de batatas.
Sobremesa no Ovo de Páscoa.

Via culinariareceitasdiversas.blogspot.com
Ingredientes:
01 metade de casca de ovo de chocolate
Recheio:
1 pão-de-ló comprado na padaria do supermercado
1 lata de leite condensado
2 medidas e meia de leite integral (na própria lata)
4 colheres de sopa-medida (niveladas) de amido de milho
2 colheres de sopa de rum ou 1 de baunilha.
1 pitada de sal.
Calda:
½ xícara de açúcar
1 xícara de água
1 colher de sopa de baunilha
Modo de Preparo:
Do recheio: Dissolva o amido de milho em 1 das xícaras de leite. Numa panela, misture todos os ingredientes, menos rum e baunilha, e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar e formar um creme (ele endurecerá mais depois de frio). Acrescente, então, o rum ou baunilha. Para acelerar o processo de resfriamento, coloque o creme numa tigela de vidro, e esta tigela em outra maior, com água e gelo. Mexa de vez em quando até esfriar. Reserve na geladeira.
Da calda: Numa panela, leve ao fogo a água e o açúcar, deixando ferver por 5 minutos. Retire do fogo e acrescente a baunilha. Proceda da mesma forma do creme para resfriar.
Montagem: Num prato, que não seja o de servir, coloque a metade do ovo com a cavidade voltada para cima. Espalhe uma camada do creme frio, uma camada fina do pão-de-ló, e molhe com um pouco da calda. Mais uma de creme, e finalize com uma de pão-de-ló, “fechando” a metade do ovo. Molhe com a calda. Coloque o prato de servir emborcado por cima do ovo, e entorne o prato, de forma que o ovo fique com a parte do recheio para baixo. Pincele um pouco do creme no prato e enfeite com raspas de chocolate. Guarde na geladeira, mas retire uns 40 minutos antes de servir, para facilitar o corte.
Cada sobremesa mais tentadora que a outra!
Au Revoir!